Klassisk Biffwok med østers og vårløk
Denne retten passer også ypperlig med skalldyr, for eksempel Scampi. Wokes enda litt kortere enn kjøtt, slik at rekene ikke blir overstekt.
0-15min
sterk
Medium
porsjoner
| 1dl | Vegetabilsk olje | |
| 300g | Biffkjøtt, strimlet | |
| 1stk | Rød paprika, strimlet | |
| 3stk | Vårløk, grovkuttet | |
| 150g | Sopp, kuttet i små biter | |
| 1pose | Blue Dragon Woksaus Oyster Spring Onion |
Slik gjør du det
1. Varm opp oljen i en wok eller en stekepanne (høy varme) og stek kjøttet et par minutter. Tas ut av pannen.
2. Ha i sopp og halvparten av vårløken, wokes på tilsvarende høy varme et par minutter. Ha i paprika, wok 1-2 minutter til.
3. Skru ned varmen, ha kjøttet tilbake. Tilsett woksausen, rør om i 1-2 minutter.
4. Pyntes med resten av vårløken, server
